De keuken.


Restaurant Zicht biedt een seizoensgebonden 4-, 5- of 6-gangen menu aan waarbij u zich laat leiden door Kwinten's inspiratie.

Hij, op zijn beurt, laat zich leiden door de seizoenen, regionale specialiteiten en pure smaken.




Ontdekkingsmenu

(05/03/2025 - 16/04/2025)


 

skrei

algen  | radijs | gepofte rijst

 

bloemkool

kapperblad |  citroen  |  beurre noisette

 

zeekat *

prei  |  knolselder   |  tagliatelli  

 

coquille **

 daslook   |  consommé  |  sancho peper

 

kalf

koolrabi  |  cannelloni |  tuinboon

 

mango

pistache |  wakataya  |  amandel



Wij serveren naast ons traditioneel Ontdekkingsmenu ook een Groene Ontdekkingsmenu in 4-, 5- en 6-gangen, 100% vegetarisch.


 Indien u een vegetarisch alternatief vraagt voor vis en/of vlees, verwijst de chef u graag naar ons volledige 'groene' ontdekking. 



‘groene’ ontdekking

(05/03/2025 - 16/04/2025)


rode biet

algen  | radijs | kombu

 

bloemkool

kapperblad |  citroen  |  beurre noisette

 

prei *

rollade  |  knolselder   |  nori  

 

kikkererwt **

 daslook   |  groentenconsommé |  sancho peper

 

venkel

koolrabi  |  linzen |  roscoff ui

 

mango

pistache |  wakataya  |  amandel



Menu 4 gangen | 75          Aangepaste wijnen (3 glazen) | 37 (enkel 's middags)

Menu 5 gangen | 90*        Aangepaste wijnen (4 glazen) | 45

Menu 6 gangen | 105 **     Aangepaste wijnen (5 glazen) | 52 (enkel 's avonds)



(prijzen geldig voor de Ontdekkingsmenu alsook de 'Groene' Ontdekking - tarieven geldig tot juni 2025)



Op vrijdag en zaterdag avond wordt enkel onze 6-gangen menu geserveerd.


Wij werken iedere middag met een weeklunch (wo-vrij) aan €58,00 per persoon.

Ook hier staan seizoensproducten steeds centraal. Wij serveren geen lunch op feestdagen.


Kinderen zijn van harte welkom vanaf het moment dat zij kunnen genieten van ons ontdekkingsmenu.


Wij kunnen slechts rekening houden met bepaalde allergenen of intoleranties (enkel notenallergie en schaal- en schelpdieren) bij het bereiden van uw gerecht. U mag ons hier bij reservatie van op de hoogte brengen. 

Vegan, lactosevrij of glutenvrij koken is voor onze keuken op dit moment niet haalbaar.

Restaurant Zicht kan een supplement aanrekenen voor bepaalde aanpassingen in de gerechten.



Laatste bestelling ontdekkingsmenu om 12u30 en 19u15.