Restaurant Zicht vous propose un menu découverte en 4, 5 ou 6 services.
Laissez-vous guider par l'inspiration du chef.
Lui, à son tour, se laisse guider par les saisons, le terroir et la pureté des ingredients.
Menu découverte
(20/06/2024 - 13/08/2024)
bœuf
tataki | amande | haricot
(supplément caviar: 22,00€)
tomate
pistache | stracciatella | granité
pêche du jour *
lavande de mer | chorizo | bisque
flétan **
homard | béarnaise | ratatouille
carré de porc
haricot beurre | girolle | jaune d’oeuf
fraise
tonka | noix de coco | chocolat rubia
Nous vous proposons aussi un menu 100% végetarien. Découvrez ci-dessous notre Decouverte 'verte' en 4, 5 ou 6 services. Veuillez noter que votre choix de menu est fixe et que nous ne combinons les plats entre les deux menus. Si à votre demande, le poisson ou la viande doivent être remplacés, le chef vous proposera le menu Découverte 'Verte' complet.
Découverte 'Verte'
(20/06/2024 - 13/08/2024)
pastèque
tataki | amande | haricot
tomate
pistache | stracciatella | granité
carotte *
lavande de mer | algues | tempura
fenouil **
poivron | estragon | ratatouille
wellington
chou-rave | haricot beurre | pleurote
fraise
tonka | noix de coco | chocolat rubia
Menu 4 services € 70,00 Vins menu (3 verres) | € 37 (uniquement le midi)
Menu 5 services € 87,00* Vins menu (4 verres) | € 45
Menu 6 services € 98,00** Vins menu (5 verres) | € 52 (uniquement le soir)
(Prix valables pour le menu Découverte ainsi que la Découverte Verte - Tarifs valables jusqu'en Juillet 2024)
Les vendredis et samedis soirs, nous servons uniquement notre menu en 6 services.
Le chef vous propose le menu lunch en semaine (mercredi au vendredi) à €53,00 par personne.
Ici aussi, les saisons sont à l'honneur. Nous ne servons pas de lunch les jours feriés.
Les enfants sont les bienvenus à partir du momont ou ils sont en age de déguster notre menu découverte.
Nous tenons compte de certaines allergies (crustacés et noix). Merci de nous les communiquer lors de la réservation. Ces changements sont possibles s'ils n'affectent pas la signature du plat. Nous ne servons pas de plats végans.
Dernière commande du menu découverte à 12h30 et à 19h15.
