La cuisine.


Restaurant Zicht vous propose un menu découverte en 4, 5 ou 6 services.

Laissez-vous guider par l'inspiration du chef. 

Lui, à son tour, se laisse guider par les saisons, le terroir et la pureté des ingredients.



Menu découverte

(13/11/2024 - 22/01/2025)


crevette grise

radis red meat  |  flan  |  pourpier

(supplément caviar: 22,00€)

 

 

topinambour

noisette  |  earl grey  |  ail noir

 

 

coquille *

butternut  |  graine de moutarde   |  lardo di colonnata  

 

 

homard **

salsifis   |  bisque  |  ravioli

 

 

faisan

cèleri rave  |  fondant de pommes de terre  |  chou de Bruxelles

 

 

poire

épices  |  speculoos|  sirop de sucre




Nous vous proposons aussi un menu 100% végetarien. Découvrez ci-dessous notre Decouverte 'verte' en 4, 5 ou 6 services.


Si à votre demande, le poisson ou la viande doivent être remplacés, le chef vous proposera le menu Découverte 'Verte' complet. 



Découverte 'Verte'

(13/11/2024 - 22/01/2025)


chou frisé

radis red meat  |  crosnes  |  pourpier


 

topinambour

noisette  |  earl grey  |  ail noir


 

halloumi *

butternut  |  graine de moutarde   |  bulgur


 

chou pointu **

 truffe   |  miso  |  beurre noisette


 

portobello

cèleri rave  |  polenta  |  chou de Bruxelles


 

poire

épices  |  speculoos  |  sirop de sucre



Menu 4 services € 75,00              (uniquement le midi)     

     Vins menu (3 verres) | € 37 

Menu 5 services € 90,00*                 

     Vins menu (4 verres) | € 45

Menu 6 services € 105,00**              (uniquement le soir)

     Vins menu (5 verres) | € 52


(Prix valables pour le menu Découverte ainsi que la Découverte Verte - Tarifs valables jusqu'en Décembre 2024)



Les vendredis et samedis soirs, nous servons uniquement notre menu en 6 services. 


Le chef vous propose le menu lunch en semaine (mercredi au vendredi) à €55,00 par personne.

Ici aussi, les saisons sont à l'honneur. Nous ne servons pas de lunch les jours feriés.


Les enfants sont les bienvenus à partir du momont ou ils sont en age de déguster notre menu découverte.


Nous tenons compte de certaines allergies (crustacés et noix). Merci de nous les communiquer lors de la réservation. Ces changements sont possibles s'ils n'affectent pas la signature du plat. Nous ne servons pas de plats végans.


Dernière commande du menu découverte à 12h30 et à 19h15.