La cuisine.


Restaurant Zicht vous propose un menu découverte en 4, 5 ou 6 services.

Laissez-vous guider par l'inspiration du chef. 

Lui, à son tour, se laisse guider par les saisons, le terroir et la pureté des ingredients.



Menu découverte

(14/08/2024 - 08/10/2024)


bar de ligne

tomate  |  verveine  | sorbet

(supplément caviar €22,00)

 

concombre

raifort  |  nori  |   feta

 

rouget barbet *

moule  |  safran  |  fenouil  

 

pluma iberico  **

ravioli |  girolle   |  sauge

 

colvert

chou pointu |  rösti  | betterave rouge

 

baileys

café  |  crème brûlée  |  amande




Nous vous proposons aussi un menu 100% végetarien. Découvrez ci-dessous notre Decouverte 'verte' en 4, 5 ou 6 services.


Si à votre demande, le poisson ou la viande doivent être remplacés, le chef vous proposera le menu Découverte 'Verte' complet. 



Découverte 'Verte'

(14/08/2024 - 08/10/2024)


tomate

radis  |  verveine  | sorbet

 

concombre

raifort  |  nori  |   feta

 

fenouil *

courgette  |  boulgour  |  rouille  

 

légumes du marché  **

ravioli |  girolle  |  sauge


betterave rouge

chou pointu |  rösti  | noisette

 

baileys

café  |  crème brûlée  |  amande



Menu 4 services € 75,00                   

     Vins menu (3 verres) | € 37 (uniquement le midi)

Menu 5 services € 90,00*                 

     Vins menu (4 verres) | € 45

Menu 6 services € 105,00**               

     Vins menu (5 verres) | € 52 (uniquement le soir)


(Prix valables pour le menu Découverte ainsi que la Découverte Verte - Tarifs valables jusqu'en Décembre 2024)



Les vendredis et samedis soirs, nous servons uniquement notre menu en 6 services. 


Le chef vous propose le menu lunch en semaine (mercredi au vendredi) à €55,00 par personne.

Ici aussi, les saisons sont à l'honneur. Nous ne servons pas de lunch les jours feriés.


Les enfants sont les bienvenus à partir du momont ou ils sont en age de déguster notre menu découverte.


Nous tenons compte de certaines allergies (crustacés et noix). Merci de nous les communiquer lors de la réservation. Ces changements sont possibles s'ils n'affectent pas la signature du plat. Nous ne servons pas de plats végans.


Dernière commande du menu découverte à 12h30 et à 19h15.