De keuken.


Restaurant Zicht biedt een seizoensgebonden 4-, 5- of 6-gangen menu aan waarbij u zich laat leiden door Kwinten's inspiratie.

Hij, op zijn beurt, laat zich leiden door de seizoenen, regionale specialiteiten en pure smaken.




Ontdekkingsmenu

(09/10/2024 - 12/11/2024)


 

coquille

butternut  | curry | tijgermelk

(supplement kaviaar: 22,00€)

 

knolselder

mille-feuille  |  kapper  |  beurre noisette

 

catch of the day *

champignon  |  dragon   |  beurre blanc   

 

ganzenlever **

abrikoos   |  walnoot  |  peperkoek

 

hert

witloof  |  kweepeer  |  chocolade

 

citrus

macadamia | honing  |  wakataya



Vanaf heden serveren wij naast ons traditioneel Ontdekkingsmenu ook een vegetarische menu in 4-, 5- en 6-gangen. 


 Indien u een vegetarisch alternatief vraagt voor vis en/of vlees, verwijst de chef u graag naar ons volledige 'groene' ontdekking. 



‘groene’ ontdekking

(09/10/2024 - 12/11/2024)


butternut

kikkererwt  | curry | tijgermelk

 

knolselder

mille-feuille  |  kapper  |  beurre noisette

 

prei *

champignon  |  dragon   |  beurre blanc  

 

pastinaak **

abrikoos   |  walnoot  |  peperkoek

 

schorseneer

witloof  |  borlotti  |  boerenkool

 

citrus

macadamia | honing  |  wakataya



Menu 4 gangen | 75          Aangepaste wijnen (3 glazen) | 37 (enkel 's middags)

Menu 5 gangen | 90*        Aangepaste wijnen (4 glazen) | 45

Menu 6 gangen | 105 **     Aangepaste wijnen (5 glazen) | 52 (enkel 's avonds)


(prijzen geldig voor de Ontdekkingsmenu alsook de 'Groene' Ontdekking - tarieven geldig tot december 2024)



Op vrijdag en zaterdag avond wordt enkel onze 6-gangen menu geserveerd.

Bob-formules (halve glaasjes wijn) beschikbaar.


Wij werken iedere middag met een weeklunch (wo-vrij) aan €55,00 per persoon.

Ook hier staan seizoensproducten steeds centraal. Wij serveren geen lunch op feestdagen.


Kinderen zijn van harte welkom vanaf het moment dat zij kunnen genieten van ons ontdekkingsmenu.


Wij kunnen slechts rekening houden met bepaalde allergenen of intoleranties (enkel notenallergie en schaal- en schelpdieren) bij het bereiden van uw gerecht. U mag ons hier bij reservatie van op de hoogte brengen. 

Vegan, lactosevrij of glutenvrij koken is voor onze keuken op dit moment niet haalbaar.

Restaurant Zicht kan een supplement aanrekenen voor bepaalde aanpassingen in de gerechten.



Laatste bestelling ontdekkingsmenu om 12u30 en 19u15.